Foto_09	Foto_10	Foto_11	Foto_12

Foto_13	Foto_14	Foto_15

11. března jsme se vydali na exkurzi do Vlašimi. Žáci mají do předmětu pracovních činností zařazena témata Příprava pokrmů a Provoz domácnosti. Na učilišti se seznámili s inventářem cvičné kuchyně a restaurace. Podrobně probírali rozdělení nádobí a jeho funkce, všechny věci si mohli osahat. Seznámili se také se základy prostírání a servírování, které jim učni předvedli. Součástí demonstrace byl i oběd a jeho servírování. Během výuky si žáci dělali poznámky, některé věci si i fotili, hodně se ptali. A tak doufám, že až přijdou do restaurace, nebudou tápat např. v tom, jaký příbor použít.