Foto_01	Foto_02	Foto_03	Foto_04

Foto_05	Foto_06	Foto_07	Foto_08

11. března jsme se vydali na exkurzi do Vlašimi. Žáci mají do předmětu pracovních činností zařazena témata Příprava pokrmů a Provoz domácnosti. Na učilišti se seznámili s inventářem cvičné kuchyně a restaurace. Podrobně probírali rozdělení nádobí a jeho funkce, všechny věci si mohli osahat. Seznámili se také se základy prostírání a servírování, které jim učni předvedli. Součástí demonstrace byl i oběd a jeho servírování. Během výuky si žáci dělali poznámky, některé věci si i fotili, hodně se ptali. A tak doufám, že až přijdou do restaurace, nebudou tápat např. v tom, jaký příbor použít.